一年一度的酒店餐饮行业博览交易盛会——第十二届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会将于2022年6月29日至7月1日在中国国际展览中心新馆举办。博览会由中国商业联合会、中国饭店协会、北京烹饪协会、首旅集团集采中心、北京恒辉国际展览有限公司联合主办。

      创新求变，食品餐饮包装行业新风向

      2020年9月20日，中国商业联合会牵头，联合中国饭店协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会共同发出了“建设生态文件，减少塑料污染”的联合倡议书，旨在贯彻《关于进一步加强塑料污染治理的意见》和《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》等文件要求，共同推进塑料污染治理。2021年1月1日，史上最严“限塑令”正式在全国生效。

伴随着限塑环保新政的深化落实，一次性不可降解塑料吸管、不可降解塑料包装等均被明确禁止使用。可降解塑料产业今年成为市场关注的热点，改用绿色环保材料已是大势所趋，可降解塑料、纸质包装物等产品成了替代现有塑料的关键性材料，相关产品和原材料供不应求，不少企业纷纷加入这条赛道。在此契机下，北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会将与来自全球各地展商共话食品餐饮包装行业新趋势，深挖市场新潜能。

聚焦市场热点，汇聚食品包装领域前沿产品

       第十二届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会将特别设置食品餐饮包装展区，展品蕴含食品餐饮领域的包装制品、新材料及新设备等。目前已吸引了合益包装、金晟环保、众鑫环保、格睿包装、伟盟环保、必硕科技、恒华包装、中腾华盛、家进无纺布、辰骐环保、华乐科技、韶能绿洲、利强包装等近百家食品餐饮包装领域的知名品牌前来参展。展会上将为大家呈上食品餐饮包装供应链前沿产品，为展商、观众及业内人士搭建一个高效精准对接平台。

       新展馆、新起点、新征程，博览会全面升级

       第十二届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会将移师中国国际展览中心（新馆）举办。规划总展出面积60000平方米，预计将迎来1300家中外品牌参展，70000名专业观众到场采购交流。博览会经过多年的累计与发展，已经成为北方地区规模大、影响力强的酒店餐饮行业博览交易盛会。第十二届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会不仅将视角聚焦在食品餐饮包装领域，更放眼酒店餐饮食品行业上下游产业链，展品涵盖餐饮食材、海鲜及肉类食品预制食品、冷冻速冻食品、智慧餐饮、火锅食材及用品、食品饮料、绿色有机食品、食品餐饮包装、厨房设备用品、酒店用品综合、智慧酒店、酒店工程设计、清洁消毒产品等。

       本届博览会还将在活动亮点方面进行规格升级，同期将举办第五届京津冀酒店及餐饮业发展论坛、第六届中国餐饮业创新发展峰会、名厨大师邀请赛、“时尚杯”餐饮大赛、中央厨房建设论坛等一系列精彩的活动，邀请相关主管部门、行业协会、专家学者、知名企业汇聚一堂，共同梳理当下餐饮行业现状和未来发展趋势，共话发展、共谋未来，助力打造国际化、专业化、市场化酒店餐饮行业盛会。