7月18日，2018夏季中冰展暨第四届西部冷冻冷藏食品展在西安开幕。这也是被誉为亚洲及东欧地区最大的冰淇淋和冷冻冷藏食品展览会之一的“中国冰淇淋冷食展”首次落户西安。

　　7月18日，2018夏季中冰展暨第四届西部冷冻冷藏食品展在西安开幕。这也是被誉为亚洲及东欧地区最大的冰淇淋和冷冻冷藏食品展览会之一的“中国冰淇淋冷食展”首次落户西安。

作为全行业最大的热点，2018西安中冰展，受到了来自海内外冰淇淋和冷冻冷藏食品企业家和广大经销商朋友们的特别关注。据了解，本届中冰展总展出面积近10000㎡，吸引了哈根达斯、八喜、蒙牛、湾仔码头、思念、三全等150余家冰淇淋、速冻米面制品、高端牛羊肉、食材、调理类食品、冷链物流等相关企业集中展示。

作为中冰展配套活动之一的“2018夏季中冰展西安论坛”同期举行。着名营销专家、中冰展主席、龙品锡展览总经理王海宁代表主办方为大会致开幕辞。王海宁表示:“西安中冰展是龙品锡展览积极响应‘国家一带一路倡议’的具体表现。随着中西部地区的大发展，中原地区和西部地区的广大消费者开始消费升级，对于优质的冰淇淋和冷冻冷藏食品的需求逐步攀升。于是，2018西安中冰展就应运而生了。

就近年来中西部冷冻冷藏食品行业的发展，陕西冷冻冷藏食品企业协会会长陈苏文表示,挑战与机遇是并存的，食品行业的发展在一定程度上反应了国民的生活质量和健康水平，尤其是作为“朝阳产业”的冷冻冷藏食品行业。

“中西部地区对于肉制品、冷冻食品的需求量非常大，包括陕甘宁青、新疆地区的消费者等都是肉食、冷冻冷藏食品的爱好者，2018夏季中冰展落户西安，是市场选择的结果，也是多方共同努力的成果。”陈苏文说。

值得一提的是，主办方龙品锡展览还在会议现场公布了，“2018中国冷冻食品金销商®100强”第一批入围名单。据介绍，该名单由候选者自愿报名，由行业专家、资深媒体人、具有卓越影响力的企业家代表组成的评审团本着公平、公正、公开的原则公开评选入围名单。正式榜单将在今年9月1-3日在宁波举行的2018秋季中冰展期间隆重揭晓。

据了解，“2018中国冷冻食品金销商®100强”榜单的评选依据为，参评经销商以经营冰淇淋、冷冻冷藏食品等为主，年销售额3000万以上，至少由3家规模以上企业推荐且具有高成长性，优中择优。而设立榜单的目的，就是为了表彰对行业发展做出突出贡献的优秀经销商，以期迅速推动中国食品行业良性和健康的发展。