日前，第二届中国米粉节在南昌绿地国际博览中心开幕。本届中国米粉节以“小米粉大产业 扩内需促发展”为主题，共设置论坛会议、展览展销、特色活动3大板块，特色鲜明，呈现十大看点：一是展览规模扩容。此次中国米粉节展览规模超3万平方米，有来自23个省（市、区）的近500家企业参展，特装率达到60%，相较第一届中国米粉节展览面积扩大了7000平方米、参展省（市、区）数新增了7个、参展企业数增加了20%、特装率提升了10%。同期搭建线上展示销售区，在淘宝聚划算、抖音等知名平台开展线上直播带货，在饿了么平台上线江西数字美食藏品馆。

二是活动形式丰富。本届中国米粉节“线上+线下”举行各类活动超26场，如2022中国米粉产业发展大会、2022全国文旅民宿酒店产业峰会暨乡村振兴发展论坛、2022赣菜创新大赛暨米粉擂台赛、“寻味江西 百县百味”赣菜美食季启动仪式等，同时开展LOGO、吉祥物及文创作品征集、米粉趣味知识问答和抽奖等系列活动。

三是参展涵盖产业链。主展区包括米粉原料、生产、机械、速食品、餐饮、调味品、品牌孵化等产业链上下游龙头企业参会、参展，江西省内外一大批米粉一线品牌亮相大会，加快推动中国米粉节从消费型展会向专业型展会转型。

四是项目对接落地。中国米粉节组委会坚持项目为王，大力促进行业企业交流合作，开展促销活动，以节兴市、助推消费。同期举办2022中国米粉产业链产销对接会、第八届中国团餐产业发展大会等对接洽谈、研讨交流会议。主展区设置江西省内外特色小吃消费专区，中华米粉美食街作为分会场同步开展系列配套活动，万寿宫、绳金塔等多个夜间经济街区同步开展促销。